Frokost i Restaurant NO|8
Hotel Svanen frister med indbydende og spændende frokost.
- serveres alle dage kl. 12:00 - 15:00
Frokostmenu
Luksus smørrebrød
Hjemmelavet rugbrød m.
Pandestegt fiskefilet – grov remoulade – citron – urter
Hakkebøf – løg kompot – æg – syltet rødbede
Avocado – kartoffel – syltet rødløg – urter
119,- pr stk.
Tagliatelle – svampesauce – Arla Unika ost – svampe
185,-
Oksemørbrad – rødbede-glace – årstidens grønt – pommes frites
375,-
Hotel Svanen burger – 200g bøf af krogmodnet okse
mangokompot – syltede rødløg – frisk tomat
hjertesalat – røget bacon – Gammel knas
pommes frites – aioli eller chili-mayo
275,-
Dessert
Crème brûlée med is og bær 115,-
Æbletærte med creme fraiche 115,-
Børneretter
Paneret Kylling eller falafler med dip og pommes frites 95,-
Fiskefilet med remoulade, pommes frites og citron 95,-
Serveres med grøntsagsstænger
2 kugler is 35,-